Barista Basic inkl. LatteArt

Themengebiet
Tourismus-, Hotel- und Gaststättengewerbe
Inhalt/Beschreibung

Die Basics erlernen in 2 Tagen

In diesem Modul erlernen Sie alles, von der Geschichte, Botanik, Herkunft und Aufbereitung des Kaffees sowie den Zubereitungsarten inkl. Sensorik. In Theorie und Praxis auch rund um den Espresso mit selbstständiger Mahlgradfindung und Zubereitung folgt eine LatteArt-Einführung inkl. professioneller Begleitung an der Maschine. Freuen Sie sich auf die Verkostung unterschiedlicher Kaffeearten und -varietäten, Kaffeegetränke und Kaffeecocktails. Die Informationen über das richtige Equipment und Reinigung runden die Weiterbildung ab.

Seminarinhalte:

  • Verkostung unterschiedlicher Kaffeearten und -varietäten
  • Geschichte des Kaffees und Kaffeemythen
  • Botanik, Herkunft und Aufbereitung
  • Qualitätseinteilung und Röstung
  • Zubereitungsarten inkl. Sensorik
  • Theorie und Praxis rund um den Espresso mit selbstständiger Mahlgradfindung und Zubereitung
  • Milch- und Milchschaumkunde
  • LatteArt-Einführung inkl. professioneller Begleitung an der Maschine
  • Kaffee- und Kaffeemilchspezialitäten
  • Kaffeegetränke und Herstellung Kaffeecocktails
  • Informationen über das richtige Equipment und Reinigung

In den täglichen Theorie- und Praxisteilen wird Ihnen professionelles Basiswissen vermittelt.

Lernziel

Erwerben Sie professionelle Kenntnisse in der Weiterbildung Barista Basic inkl. LatteArt!

Angaben zur geschlechterspezifischen Nutzung
Angebot gleichermaßen für Frauen und Männer geeignet
Fachliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Teilnehmer ohne Vorkenntnisse, Hobbybarista, Kaffeeinteressierte

Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Technische Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Zeitmuster
Vollzeit
Lehr- und Lernform
Seminar/Präsenzveranstaltung
Abschlussart
Teilnahmebestätigung/Zertifikat des Anbieters, Staatlich anerkannter Abschluss
Nähere Bezeichnung des Abschlusses
Barista Basic - Zertifikat Barschule Rostock nach schriftlicher und praktischer Prüfung Die Barschule Rostock ist eine staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung.
Voraussichtliche Dauer
2 Tag(e)
Termin
23.06.2020 - 24.06.2020
Anmeldeende
22.06.2020
Bemerkungen zum Termin
2 Tage in Vollzeit von 08.00 - 17.15 Uhr
laufender Einstieg möglich
Ja
Mindest­teilnehmer­anzahl
3
Maximale Teilnehmerzahl
5
Teilnahmegebühr
340,00 € inkl. Handouts und Seminarmappe
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
Fördermöglichkeiten
Referenzen/Bemerkungen zum Kurs
Unsere Bildungseinrichtung befindet sich im Gewerbegebiet und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar. An den Hotels und an der Barschule Rostock kann kostenlos geparkt werden. In der Mittagszeit (60 min.) wird eine günstige Mittagsverpflegung angeboten. Seminargetränke stehen während der Weiterbildung bereit.
Dozent
Baristarin Anne Fischer
Weitere Informationen im Internet
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Bildungsanbieter

Barschule Rostock/American Cocktail College

Aus- und Weiterbildung Barmixer, Bartender, Master, Barmanager

Internet
https://www.barschule-rostock.de
Bildungsanbieter-Infos
Bildungsanbieter-Infos

Ansprechpartner

Gabriela Voigt

Geschäftsführerin

Telefon
0381 8001046
Staatlich anerkannte Einrichtung nach dem Weiter­bildungs­förderungs­gesetz Mecklenburg-Vorpommern
anerkanntes Qualitätsmanagementsystem
Trägerzulassung nach AZAV

Veranstaltungsort

Barschule Rostock/American Cocktail College

Aus- und Weiterbildung Barmixer, Bartender, Master, Barmanager

Besucheranschrift
Hundsburgallee 12
18069 Rostock
Deutschland
Karte zeigt
Telefon
0381 8001046
Wegbeschreibung
Wegbeschreibung
Internet
https://www.barschule-rostock.de
Barrierefreier Zugang
Ja

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Kurs manuell aktualisiert am 18.05.2020

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