Diätassistent (Ausbildung)

Themengebiet
Körperpflege, Ernährung, Wellness
Inhalt/Beschreibung

Diätassistenten haben die Aufgabe, Patienten bei der Heilung von z. B. Stoffwechselstörungen oder Magen-Darmerkrankungen zu betreuen. Als Assistent des behandelnden Arztes ist der Diätassistent verantwortlich für die Verpflegung von Personen, die aufgrund einer Erkrankung einen bestimmten Diätplan einhalten müssen. Sie stellen entsprechend dem Krankheitsbild die Kost zusammen, berechnen deren Nährwerte und überwachen deren Zubereitung.

Folgende Inhalte sind Bestandteil der Ausbildung:

  • Anatomie
  • Physiologie
  • Krankheitslehre
  • Diätetik
  • Ernährungslehre
  • Biochemie der Ernährung
  • Lebensmittelkunde
  • Koch- und Küchentechnik,
  • Organisation des Küchenbetriebes
  • Praktische Ausbildung in Einrichtungen des Gesundheitswesens


Darüber hinaus bieten wir unseren Schülern bereits während der Ausbildung die Teilnahme an verschiedenen Zusatzangeboten und den Erwerb unterschiedlicher Zertifikate an. 

Zusatzangebote:

  • Teilnahme an der DGE-Tagung (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und der VDD-Tagung (Verband Deutscher Diätassistenten)
  • Bachelor-Studium "Diätetik"​ in Kooperation mit der Hochschule Neubrandenburg
Lernziel

Erlangen des Berufsabschlusses "Staatlich anerkannter Diätassistent" (m/w).

Angaben zur geschlechterspezifischen Nutzung
Angebot gleichermaßen für Frauen und Männer geeignet
Fachliche Zugangsvoraussetzungen
  • gute Mittlere Reife oder FH-Reife oder Abitur
  • Gesundheitsbewusstsein
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Einfühlungsvermögen
  • Phantasie und Kreativität
  • Organisationstalent
  • Spaß am Kochen
Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen
  • gesundheitliche Eignung
Technische Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Zeitmuster
Vollzeit
Lehr- und Lernform
Seminar/Präsenzveranstaltung
Praktikum
Ja
9 Monate

Insgesamt 36 Wochen Praktika bei unseren Kooperationspartnern in erstklassigen Einrichtungen der Gesundheitswirtschaft.

Abschlussart
Staatlich anerkannter Abschluss
Nähere Bezeichnung des Abschlusses
Staatlich anerkannter Diätassistent (m/w)
Voraussichtliche Dauer
3 Jahr(e)
Termin
01.08.2021 - 31.07.2024
Anmeldeende
15.10.2021
Bemerkungen zum Termin
Der Unterricht findet Montag bis Freitag in der Zeit von 08:00 bis 15:15 Uhr statt.
Mindest­teilnehmer­anzahl
15
Maximale Teilnehmerzahl
20
Teilnahmegebühr
Schulgeld: 150 Euro/Monat
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
Fördermöglichkeiten
Weitere Informationen im Internet
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Bildungsanbieter

ecolea - Private Berufliche Schule Schwerin

SeminarCenterGruppe

Internet
https://www.ecolea.de
Bildungsanbieter-Infos
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Ansprechpartner

Jana Pamperin

Schulleiterin Standort Schwerin; Fachbereichsleiterin Diätassistenz

Telefon
0385 7452620
Internet
https://www.ecolea.de
anerkanntes Qualitätsmanagementsystem
Trägerzulassung nach AZAV

Veranstaltungsort

ecolea - Private Berufliche Schule Schwerin

SeminarCenterGruppe

Besucheranschrift
Lankower Straße 9 - 11
19057 Schwerin
Deutschland
Karte zeigt
Telefon
0385 7452620
Fax
0385 7452621
Internet
https://www.ecolea.de
Barrierefreier Zugang
Ja

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Kurs manuell aktualisiert am 03.08.2020

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