Erde, Feuer & Brot - Lehmbackofenbau, auch für Familien!

Inhalt/Beschreibung

Das Backen in holzbefeuerten Lehmöfen hat eine uralte Tradition. Bis heute erfreut sich das Erlebnis des gemeinsamen Backens großer Beliebtheit. Ein Holzbackofen im Garten verkörpert geradezu gemeinsame Pizza-Abende mit Freunden und Familie oder den Traum von selbstgebackenem Brot und leckerem Kuchen.

Sie machen sich mit den klassischen Materialien des Ofenbaus wie Schamotte und Lehm vertraut und erlernen folgende Arbeitsschritte:

  • Mauern der Grundplatte mit Lehmmörtel
  • Bau einer Ofenkuppel aus Geflecht mit Strohlehmbewurf und eines Rauchabzugs
  • Bau einer Ofentür
  • Isolieren der Backfläche und der Ofenkuppel
  • Verputzen mit Lehmputz

Theorie und Praxis sind bei diesem Seminar eng verzahnt. Parallel zum Bau bieten wir ergänzende kreative Experimente mit dem Baustoff Lehm an, um schnell das ‘richtige Gefühl’ zu bekommen. Zudem werden weitere Backöfen auf dem Gelände vorgestellt, und deren unterschiedliche Formen und Bauweisen erläutert.

Zum Ende wird der Ofen vorsichtig angeheizt und Sie können Feines aus einem bestehenden (bereits getrockneten) Lehmofen genießen.

Lernziel

Sie erlernen in einer theoretischen Einführung die Grundlagen zur Konstruktion, Planung und Organisation des Baus und bauen unter fachlicher Anleitung einen Backofen.

Angaben zur geschlechterspezifischen Nutzung
keine Einschränkungen
Fachliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen


Hinweis des Datenbankbetreibers: Informationen über die Barrierefreiheit erfragen Sie bitte beim Anbieter.
Technische Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Zeitmuster
Vollzeit
Lehr- und Lernform
Seminar/Präsenzveranstaltung
Abschlussart
Teilnahmebestätigung / Zertifikat des Anbieters
Voraussichtliche Dauer
5 Tag(e)
Termin
18.07.2022 - 22.07.2022
Anmeldeende
18.06.2022
Bemerkungen zum Termin
Mo - Fr 09:00 - 16:00 Uhr
Mindest­teilnehmer­anzahl
8
Maximale Teilnehmerzahl
12
Teilnahmegebühr
700,00 € (inkl. MwSt., ohne evtl. Rabatte) zzgl. 215,00 € Verpflegung; Kinder ermäßigt.
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
Fördermöglichkeiten
Referenzen/Bemerkungen zum Kurs
Wir freuen uns, wenn Sie mit Ihren Kindern vorbeikommen und teilnehmen. Bitte beachten Sie, dass die Aufsicht in Ihren Händen liegt.
Dozent
Paul Müller, Ofenbauer, Gilching; Irmela Fromme, Werkstatt für Lehm- und Feinputze, Berlin/Bremen
Weitere Informationen im Internet
Themengebiet
Bauwesen, Architektur, Vermessung

Bildungsanbieter

Europäische Bildungsstätte für Lehmbau Wangelin gGmbH

Internet
http://www.lernpunktlehm.de
Bildungsanbieter-Infos
Bildungsanbieter-Infos

Kontakt

Holger Miska

Leiterin Europäische Bildungsstätte für Lehmbau

Telefon
038737 337991
Internet
https://www.earthbuilding.eu

Veranstaltungsort

Europäische Bildungsstätte für Lehmbau Wangelin gGmbH

Besucheranschrift
Dorfstraße 27
19395 Ganzlin OT Wangelin
Deutschland
Telefon
038737 337991
Wegbeschreibung
Wegbeschreibung
Internet
http://www.lernpunktlehm.de

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Kurs aktualisiert am 18.01.2022, Datenbank-ID 00303535