Folgebelehrung Infektionsschutzgesetz

Themengebiet
Lebensmittelherstellung und -verarbeitung
Inhalt/Beschreibung

Onlinekurs

Mit dem E-Learning „Folgebelehrung zum Infektionsschutz“ erfüllen Sie Ihre Belehrungspflicht nach § 43 IFGS.

Mit dem neuen Gesetz wurde der Personenkreis erweitert. Eine Bescheinigung nach § 43 Abs. 1 IfSG brauchen:

  • Personen, die gewerbsmäßig beim Herstellen, Behandeln und in Verkehr bringen von nicht verpackten Lebensmitteln tätig sind.
  • Personen, die in Küchen von Gaststätten oder sonstigen Einrichtungen mit oder zur Gemeinschaftsverpflegung (Pizza-Service, Essen auf Rädern, Kantinen, Krankenhäusern, Kinderheimen, Jugendherbergen, Altersheimen, etc.) tätig sind, einschließlich des Spül- und Reinigungspersonals
  • Personen, die kellnern und dabei die Küche betreten müssen oder zusätzlich in der Küche helfen
  • Schüler/-innen und Lehrpersonen von hauswirtschaftlichen und nahrungsgewerblichen Klassen
  • Lehrpersonen, die Kochunterricht geben

Inhalt:

  • Ihre Pflicht nach § 43 IFGS
  • Besonders empfindliche Lebensmittel
  • Persönliche Hygiene
  • Übertragungswege der Krankheitserreger
  • Symptome bei Krankheitsverdacht
  • Verhalten im Krankheitsfall
  • Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote
  • Zertifikat
Lernziel
  • Mit dieser „Folgebelehrung zum Infektionsschutz“ werden die Mitarbeiter schnell, rechtssicher und bequem belehrt.
Angaben zur geschlechterspezifischen Nutzung
Angebot gleichermaßen für Frauen und Männer geeignet
Fachliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Technische Zugangsvoraussetzungen

Sie benötigen einen PC bzw. ein mobiles Endgerät mit Internetverbindung (mindestens 6 Mbit/s) und Audioausgabe.

Zeitmuster
berufsbegleitend, Teilzeit
Lehr- und Lernform
E-Learning
Abschlussart
Teilnahmebestätigung/Zertifikat des Anbieters
Voraussichtliche Dauer
1 Stunde(n)
Termin
Termine auf Anfrage
Bemerkungen zum Termin
Laufende Termine, bitte erfragen
Mindest­teilnehmer­anzahl
10
Maximale Teilnehmerzahl
250
Weitere Informationen im Internet
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Bildungsanbieter

Copendia GmbH & Co KG

mosaic

Internet
https://copendia.de
Bildungsanbieter-Infos
Bildungsanbieter-Infos

Ansprechpartner

Brit Rubach

Assistentin der Geschäftsführung

Telefon
0381 5196 4861
Internet
https://copendia.de

Veranstaltungsort

Copendia GmbH & Co KG

mosaic

Besucheranschrift
Friedrich-Barnewitz-Straße 8
18119 Rostock
Deutschland
Karte zeigt
Telefon
0381 5196 4861
Hinweise
Online
Internet
https://copendia.de
Barrierefreier Zugang
Nein

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Kurs manuell aktualisiert am 21.08.2020

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