Geprüfte/r Fachwirtin/Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
- Inhalt/Beschreibung
Sie planen Ihren beruflichen Aufstieg und suchen eine attraktive Möglichkeit zur Weiterbildung in der Gastronomie? Dann eignen Sie sich erstklassiges Know-how und Top-Fertigkeiten mit der Aufstiegsfortbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (m/w) an unserer Meisterschule an.
Wirtschaftsbezogene Qualifikation:
Volks- und Betriebswirtschaft
- Volkswirtschaftliche Grundlagen
- Betriebliche Funktionen und deren Zusammenwirken
- Existenzgründung und Unternehmensrechtsformen
- Unternehmenszusammenschlüsse
Rechnungswesen
- Grundlegende Aspekte des Rechnungswesens
- Finanzbuchhaltung
- Kosten- und Leistungsrechnen
- Auswertung der betriebswirtschaftlichen Zahlen
- Planungsrechnung
Recht und Steuern
- Rechtliche Zusammenhänge
- Steuerliche Bestimmungen
Unternehmensführung
- Betriebsorganisation
- Personalführung, Personalentwicklung
Handlungsspezifische Qualifikation:
Gästeorientierung und Marketing
- Gäste gewinnen, betreuen und zufrieden stellen
- Marketing gezielt anwenden und auswerten können
Branchenbezogenes Management
- Mitarbeiter führen und deren Potential fördern
- Warenwirtschaftssysteme effizient einsetzen
- Qualitätsmanagement aufgabenorientiert anwenden, Planen und organisieren sowie durchführen von Veranstaltungen
- mit Dienstleistungsanbietern, Institutionen und Organisationen zusammenarbeiten
Branchenbezogenes Recht
- Rechtsvorschriften
- Verträge im Gastgewerbe
- Steuern, Abgaben und Versicherungen
Gastronomische Angebotsformen
- Hotel- und Gaststättenbetriebe
- Systemgastronomie
- Gemeinschaftsverpflegung
- Catering
Prüfungsvorbereitung
Ausbilderschein nach der Ausbildungseignungsverordnung (AEVO) 1 Woche Crashkurs
- Lernziel
Gutes Fachwissen - das allein reicht heute nicht mehr aus, um im Wettbewerb langfristig erfolgreich zu sein. Erkennen Sie den gastgewerblichen Betrieb als komplexes System und setzen Sie sich mit kaufmännischen und betriebswirtschaftlichen Fragen auseinander. So schaffen Sie sich die Basis für Ihren Aufstieg in einem gastgewerblichen Unternehmen oder den Schritt in die Selbständigkeit.
- Angaben zur geschlechterspezifischen Nutzung
- keine Einschränkungen
- Fachliche Zugangsvoraussetzungen
Die Zulassungsvoraussetzungen werden durch die IHK auf der Grundlage Ihres Berufsabschlusses und Ihrer Praxisjahre abschließend geprüft.
- Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
Hinweis des Datenbankbetreibers: Informationen über die Barrierefreiheit erfragen Sie bitte beim Anbieter.
- Technische Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
- Zeitmuster
- Vollzeit
- Lehr- und Lernform
- Seminar/Präsenzveranstaltung
- Abschlussart
- Kammerprüfung, Teilnahmebestätigung / Zertifikat des Anbieters, Staatlich anerkannter Abschluss
- Nähere Bezeichnung des Abschlusses
- geprüfter/e Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK)
- Voraussichtliche Dauer
- 600 Stunde(n)
- Termin
- 24.07.2023 - 14.11.2023
- Bemerkungen zum Termin
- (AEVO: 17.07.23 - 21.07.23) Wirtschaftsbezogener Teil (WBQ): 24.07.23 - 22.09.23, Handlungsbezogener Teil (HQ): 25.09.23 - 14.11.23
- Mindestteilnehmeranzahl
- 10
- Maximale Teilnehmerzahl
- 16
- Teilnahmegebühr
- 4.500,00 € inkl. aller Seminarunterlagen, exkl. IHK-Prüfungsgebühren. (mit AEVO: 4.940,00 €).
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
- Fördermöglichkeiten
- Dozent
- verschiedene Fachspezialisten
- Weitere Informationen im Internet
- Themengebiet
- Tourismus-, Hotel- und Gaststättengewerbe
Bildungsanbieter
Hotel- und Wirtschaftsschule Rostock GmbH
Staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung
- Internet
- a:3336/cs_id:247179https://www.wissenmachts.de/
- Bildungsanbieter-Infos
- Bildungsanbieter-Infos
Kontakt
Ralf König
Geschäftsführer
- Telefon
- 0381-8070700
- kontakt(at)wissenmachts.deKontaktformular
- Internet
- http://www.wissenmachts.dehttp://www.wissenmachts.de
- Staatlich anerkannte Einrichtung nach dem Weiterbildungsförderungsgesetz Mecklenburg-Vorpommern
- Ja
- anerkanntes Qualitätsmanagementsystem
- Trägerzulassung nach AZAV
Veranstaltungsort
Hotel- und Wirtschaftsschule Rostock GmbH
Staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung
- Besucheranschrift
- Goerdelerstraße 27
18069 Rostock
Deutschland - Google Maps
- Telefon
- 0381 8070-700
- Fax
- 0381 8070-760
- kontakt(at)wissenmachts.deKontaktformular
- Internet
- a:3336/cs_id:247179https://www.wissenmachts.de/
Kurs aktualisiert am 12.01.2023, Datenbank-ID 00247179