Bartender IHK

Themengebiet
Tourismus-, Hotel- und Gaststättengewerbe
Inhalt/Beschreibung

Professionelle Kenntnisse im Bartending sowie betriebswirt­schaft­liches Wissen mit IHK-Zertifikat

Zielgruppe:

Studenten, Seiteneinsteiger, Szenebarkeeper, Barmixer ohne tief greifende Barerfahrung, Teilnehmer mit Interesse für das Arbeitsfeld "Bartender auf See".

Ausbildung zertifiziert (enthält die Ausbildungen Bartechnologie & Barservice, American Bartender, Professionell Bartender und Showbartending basic). Kombinieren und erweitern Sie mit 2 Tage Bar, Show and Entertainment.

Inhalte:

  • Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und des Marketing
  • Gesetzmäßigkeiten, Kalkulationen für die Barkarte
  • Modern Bartending - Trends an der Bar
  • Herstellungsarten und Arbeitstechnologie in praktischer Anwendung
  • Pour- und Speedtraining
  • Klassische und moderne Getränkegruppen, internationale Spirituosenkunde
  • Basiswissen Wein, Champagner, Softdrinks
  • HACCP und USPH an der Cocktailbar
  • Schulungsinitiative Jugendschutz des BSI
  • Grundlagen im Flairtending - die Basics

Zum Mixen und für die Tastings verwenden wir original Markenspirituosen. Sie erhalten eine ausführliche Seminarmappe und Seminargetränke stehen für Sie bereit: Wasser, Säfte, Tee, Kaffee.

Lernziel

Die Bar ist für Gäste ein Zentrum der Kommunikation und der Geselligkeit. Stellen Sie sich auf diesen Trend ein, erwerben Sie professionelle Kenntnisse im Bartending und Grundkenntnisse für die Betriebswirtschaft. Setzen Sie sich mit der Gestaltung der Bar nach internationalem Standard auseinander. Diese 10 Tages-Ausbildung in Vollzeit bereitet Sie vor für die professionelle Arbeit an der Bar.

Angaben zur geschlechterspezifischen Nutzung
Angebot gleichermaßen für Frauen und Männer geeignet
Fachliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Technische Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Zeitmuster
Vollzeit
Lehr- und Lernform
Seminar/Präsenzveranstaltung
Abschlussart
Teilnahmebestätigung/Zertifikat des Anbieters, Staatlich anerkannter Abschluss
Nähere Bezeichnung des Abschlusses
Bartender IHK
Voraussichtliche Dauer
10 Tag(e)
Termin
06.07.2020 - 15.07.2020
Anmeldeende
05.07.2020
Bemerkungen zum Termin
jeweils 08:00 - 17:15 Uhr
Mindest­teilnehmer­anzahl
5
Maximale Teilnehmerzahl
8
Teilnahmegebühr
1.470,00 € inkl. IHK-Zertifikat
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
Fördermöglichkeiten
  • Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
  • Bildungsprämie
  • Bildungsschecks für Unternehmen in M-V zur Qualifizierung von Beschäftigten
Dozent
Uwe Voigt, Gregor Kroll, Immo Dröse
Weitere Informationen im Internet

Bildungsanbieter

Barschule Rostock/American Cocktail College

Aus- und Weiterbildung Barmixer, Bartender, Master, Barmanager

Telefon
0381 8001046
Internet
https://www.barschule-rostock.de

Ansprechpartner

Gabriela Voigt

Geschäftsführerin

Telefon
0381 8001046
Staatlich anerkannte Einrichtung nach dem Weiter­bildungs­förderungs­gesetz Mecklenburg-Vorpommern
anerkanntes Qualitätsmanagementsystem
Trägerzulassung nach AZAV

Veranstaltungsort

Barschule Rostock/American Cocktail College

Aus- und Weiterbildung Barmixer, Bartender, Master, Barmanager

Besucheranschrift
Hundsburgallee 12
18069 Rostock
Deutschland
Karte zeigt
Telefon
0381 8001046
Wegbeschreibung

Unsere Bildungseinrichtung erreichen Sie sehr gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.

Sie parken kostenlos bei den Hotels und an der Barschule Rostock.

Zur Mittagszeit (ca. 60 min.) können Sie ab 3,00 € Essen gehen (ca. 3 min. entfernt).

Unsere günstigen Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie auf unseren Internetseiten barschule.de .

 

 

Hinweise
Unsere Bildungseinrichtung erreichen Sie sehr gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Sie parken kostenlos bei den Hotels und an der Barschule Rostock. Zur Mittagszeit (ca. 60 min.) können Sie ab 3,00 € Essen gehen (ca. 3 min. entfernt). Unsere günstigen Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie unter: https://www.barschule-rostock.de/uebernachtung
Internet
https://www.barschule-rostock.de
Barrierefreier Zugang
Ja

Kurs manuell aktualisiert am 15.05.2020