Brotduft zieht durch die Luft....Brot backen
- Inhalt/Beschreibung
Sie wollten schon immer Ihr eigenes Brot backen - ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorstellungen? Sie denken, das ist zu kompliziert? Lassen Sie sich vom Gegenteil überzeugen!
In diesem Kurs backen wir gemeinsam einfache, aber köstliche Brote mit Hefe und Sauerteig – ausschließlich aus frisch gemahlenem Vollkornmehl ohne künstliche Zusatzstoffe.
Erleben Sie die geschmackliche Vielfalt verschiedener Getreidesorten, wie Dinkel, Roggen, Emmer, Buchweizen und Hirse. Dazu gibt es selbstgemachte Aufstriche und einen frischen Salat.
- Lernziel
Neben praktischen Tipps erhalten Sie interessante Informationen rund ums Brotbacken – und erfahren, warum selbstgebackenes Brot so wertvoll ist.
- Angaben zur geschlechterspezifischen Nutzung
- keine Einschränkungen
- Fachliche Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
- Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
Hinweis des Datenbankbetreibers: Informationen über die Barrierefreiheit erfragen Sie bitte beim Anbieter.
- Technische Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
- Zeitmuster
- berufsbegleitend, Teilzeit
- Lehr- und Lernform
- Präsenzveranstaltung
- Abschlussart
- Teilnahmebestätigung / Zertifikat des Anbieters
- Voraussichtliche Dauer
- 4 Stunde(n)
- Termin
- 27.10.2026
- Anmeldeende
- 13.10.2026
- Mindestteilnehmeranzahl
- 8
- Maximale Teilnehmerzahl
- 12
- Teilnahmegebühr
- 39,45 €
Zzgl. sind 15,00 € für Bio-Lebensmittel, Sauerteigansatz, Informationsbroschüre und Rezepte bei der Kursleiterin zu entrichten.
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
- Referenzen/Bemerkungen zum Kurs
- Mitzubringen: Schürze und kleine Behälter für Reste
- Dozent
- Sabine Lorenzen, ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB
- Weitere Informationen im Internet
- Themengebiet
- Allgemeine Bildung
Bildungsanbieter
Volkshochschule EHM WELK Schwerin
- Internet
- a:4114/cs_id:388227https://www.vhs-schwerin.de
- Bildungsanbieter-Infos
- Bildungsanbieter-Infos
Kontakt
Birgit Krumme
Fachbereich Kultur, Gesundheit
- Telefon
- 0385 59127-18
- bkrumme(at)schwerin.de Kontaktformular
- Staatlich anerkannte Einrichtung nach dem Weiterbildungsförderungsgesetz Mecklenburg-Vorpommern
- Ja
- anerkanntes Qualitätsmanagementsystem
- LQW
Veranstaltungsort
VHS Außenstelle Campus am Turm
- Besucheranschrift
- Hamburger Allee 124
19063 Schwerin
Deutschland - Google Maps
- Hinweise
- Kochstudio
- Telefon
- 0385 59127-20
- info-vhs(at)schwerin.de Kontaktformular
Kurs aktualisiert am 06.08.2026, Datenbank-ID 00388227