Geprüfte/-r Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) Vollzeit

Sie möchten nach Ihrer Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie mehr Verantwortung übernehmen und aufsteigen?

Für Fachkräfte aus der Gastronomie und Hotellerie bietet die Weiterbildung Geprüfte/-r Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) die Möglichkeit, sich betriebswirtschaftliches und fachspezifisches Wissen anzueignen. Damit schaffen Sie sich das notwendige "Rüstzeug" an, um Managementaufgaben zu übernehmen in Hotel- und Gaststättenbetrieben, innerhalb der Systemgastronomie sowie in Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung und des Caterings.

Unser Ziel ist Ihr erfolgreicher Abschluss – deshalb bereiten wie Sie in dieser Vollzeit Weiterbildung intensiv auf die IHK-Prüfung zur/zum Geprüften Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) vor.

Dieser Kurs kann durch das Aufstiegs-BAföG » gefördert werden. Bei Fragen beraten wir Sie gern.

Inhalte

Wirtschaftsbezogene Qualifikation (Teil 1) 290 UE

Lern - und Arbeitsmethodik
Volks- und Betriebswirtschaft
Rechnungswesen
Recht und Steuern
Unternehmensführung

Handlungsspezifischer Teil (Teil 2) 280 UE

Gästeorientierung und Marketing
Branchenbezogenes Management
Branchenbezogenes Recht
Gastronomische Angebotsformen

Ihr Ansprechpartner

Sandra Zamora González, Projektkoordinatorin

Telefon 0381 8017-556

Telefax 0381 8017-108

sandra.zamora-gonzalez@afz-rostock.de

Teilnehmerkreis

Fachkräfte aus der Gastronomie, Hotellerie, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering sowie Köche und Quereinsteiger mit Branchenerfahrung

Voraussetzungen

Zur Prüfung Teil 1 ist zugelassen, wer

1.) eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf und danach eine mind. einjährige Berufspraxis oder

2.) eine mind. vierjährige Berufspraxis nachweist.

Zur Prüfung Teil 2 ist zugelassen, wer die Prüfung Teil 1 abgelegt hat und

1.) einen Berufsabschluss in einem anerkannten Ausbildungsberuf und mindestens zwei Jahre Berufspraxis oder

2.) eine mind. fünfjährige Berufspraxis nachweist.

Die Berufspraxis und der Berufsabschluss sollten inhaltlich wesentliche Bezüge zum Gastgewerbe haben.

Dauer

570 Unterrichtseinheiten

Montag bis Freitag: 08.00 - 15.00 Uhr

Bildungsziel

Gepr. Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) – Bachelor of Hospitality Services (CCI)

Preis

ab 4.860,00 € (abhängig von der Teilnehmerzahl, zzgl. 700,-€ IHK-Prüfungsgebühren)

Anmeldung

Termine:

Förderung

Sie wünschen weitere Informationen zu möglichen Förderpaketen oder finanziellen Zuschüssen? Lassen Sie sich gern persönlich von uns beraten.