BIKO Modul 1.7: Richtlinien zur Personal- und Umgebungshygiene

Inhalt/Beschreibung

Aufgrund von besonderen Anforderungen zur Hygiene in Tagespflegeeinrichtungen und Kitas spielt die Personal- und Umgebungshygiene eine sehr wichtige Rolle in der Arbeit dieser Einrichtungen. Zum einen müssen die Kinder entsprechend durch hygienische Maßnahmen geschützt werden, zum anderen kann auch das Personal seitens der Kinder diversen Infektionen ausgesetzt werden.

Es handelt sich um eine curriculare Fortbildung nach der Bildungskonzeption M-V, Modul 1.7.

Lernziel

Im Kurs werden die Richtlinien zur Hygiene erläutert und anhand von Beispielen diskutiert:

  • Anforderungen an die Personalhygiene
  • allgemeine Anforderungen im Umgang mit Lebensmitteln
  • Anforderungen an die Küchenräume
  • Spezielle Hygieneregelungen im Umgang mit Lebensmitteln zur Vermeidung von Salmonellenerkrankungen
Fachliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen


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Technische Zugangsvoraussetzungen

keine Einschränkungen

Zeitmuster
berufsbegleitend, Teilzeit
Lehr- und Lernform
Präsenzveranstaltung
Abschlussart
Teilnahmebestätigung / Zertifikat des Anbieters
Voraussichtliche Dauer
3 Stunde(n)
Termin
25.09.2023
Anmeldeende
11.09.2023
Bemerkungen zum Termin
Mo. von 18:00 - 20:15 Uhr
Mindest­teilnehmer­anzahl
4
Maximale Teilnehmerzahl
10
Teilnahmegebühr
18,36 €
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
Dozent
Torsten Wende
Weitere Informationen im Internet
Themengebiet
Erziehung, Sozialpädagogik

Bildungsanbieter

Volkshochschule Vorpommern-Greifswald, Arbeitsstelle Greifswald

Internet
https://www.vhs-vg.de
Bildungsanbieter-Infos
Bildungsanbieter-Infos

Kontakt

Franziska Hinrichs

Telefon
03834/87604810
Staatlich anerkannte Einrichtung nach dem Weiter­bildungs­förderungs­gesetz Mecklenburg-Vorpommern
anerkanntes Qualitätsmanagementsystem
LQW

Veranstaltungsort

Volkshochschule Vorpommern-Greifswald, Arbeitsstelle Pasewalk

Besucheranschrift
Gemeindewiesenweg 8
17309 Pasewalk
Deutschland
Telefon
03834 8760-4810
Hinweise
Seminarraum
Fax
03834 8760-94810

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Kurs aktualisiert am 17.07.2023, Datenbank-ID 00332621

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