Französisch Kochen
- Inhalt/Beschreibung
Franzosen sind dafür bekannt, dass sie gut und gerne essen, was sich auch in der Anzahl der Sterneköche widerspiegelt. Im Kurs werden wir bekannte französiche Gerichte wie Bouillabaisse, Coq au Vine und Créme Brûlé nachkochen.
Das Programm des Abends wird dann noch durch zeitgemäß interpretierte französische Gerichte vervollständigt.
Wichtiger Hinweis: Die Einhaltung der in der Praxis üblichen persönlichen Hygiene sowie der einschlägigen Hygienebestimmungen in Küche und Service wird vorausgesetzt.
- Lernziel
Es werden Ihnen Kenntnisse vermittelt, die Sie in die Lage versetzen, Lebensmittel schonend zu verarbeiten, Gewürze passend zu kombinieren und insgesamt eine gesunde Ernährung umzusetzen.
- Fachliche Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
- Gesundheitliche Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
Hinweis des Datenbankbetreibers: Informationen über die Barrierefreiheit erfragen Sie bitte beim Anbieter.
- Technische Zugangsvoraussetzungen
keine Einschränkungen
- Zeitmuster
- berufsbegleitend, Teilzeit
- Lehr- und Lernform
- Präsenzveranstaltung
- Abschlussart
- Teilnahmebestätigung / Zertifikat des Anbieters
- Voraussichtliche Dauer
- 3 Stunde(n)
- Termin
- 25.06.2025
- Bemerkungen zum Termin
- 18:30 - 20:45 Uhr
- Mindestteilnehmeranzahl
- 10
- Maximale Teilnehmerzahl
- 15
- Teilnahmegebühr
- 27,00 €
Eine Lebensmittelpauschale von maximal 10,00 € ist bei der Kursleiterin zu entrichten.
Hinweis des Datenbankbetreibers: Bitte erfragen Sie beim Anbieter eventuell auftretende Nebenkosten!
- Weitere Informationen im Internet
- Themengebiet
- Allgemeine Bildung
Bildungsanbieter
Volkshochschule der Hanse- und Universitätsstadt Rostock
- Internet
- a:3720/cs_id:351328https://www.vhs-hro.de
- Bildungsanbieter-Infos
- Bildungsanbieter-Infos
Kontakt
Petra Suleiman
Fachbereichsleiterin Sprachen
- Telefon
- 0381 381-4324
- vhs(at)rostock.deKontaktformular
- anerkanntes Qualitätsmanagementsystem
- LQW
Veranstaltungsort
Innerstädtisches Gymnasium
- Besucheranschrift
- Goetheplatz 5
18055 Rostock
Deutschland - Google Maps
Kurs aktualisiert am 27.03.2025, Datenbank-ID 00351328